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Sindy的私人厨房【肉末茄子】
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继诿茁虐儇
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时间:10-30分钟
食材
瘦肉 100g
茄子 3条
葱姜蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    葱姜蒜切末，肉也切末
  • 步骤 2/6
    茄子切滚刀块，入油锅炸软
  • 步骤 3/6
    炸成如图所示的样子即可
  • 步骤 4/6
    热油锅，放入葱姜蒜末，爆香后倒入肉末，炒熟后，加入少许料酒，继续炒，放入少许老抽，一些生抽翻炒
  • 步骤 5/6
    放入炸好的茄子，炒匀即可
  • 步骤 6/6
    撒上蒜叶末，出锅
发布于 2018-09-16
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