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酸甜彩椒瑞典肉丸
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旧时光丶落笔缪

在宜家吃瑞典肉丸时，总喜欢粘着酸酸甜甜的小红莓酱一口一个。家里没有小红莓酱，就自己做个酸酸甜甜的浇头来搭配美味的瑞典肉丸吧～

时间:10-30分钟
食材
瑞典肉丸 16个
红椒 半个
黄椒 半个
青椒 半个
洋葱 半个
糖 12g
盐 2g
白醋 15ml
淀粉 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    洗净蔬菜备用。
  • 步骤 2/10
    所有的蔬菜切成条状。
  • 步骤 3/10
    肉丸放入烤箱，225度烤15分钟。
  • 步骤 4/10
    锅子加热倒入适量油。
  • 步骤 5/10
    放入洋葱煸炒。
  • 步骤 6/10
    再加入彩椒。
  • 步骤 7/10
    加入糖和盐，翻炒均匀。
  • 步骤 8/10
    再加入醋和半杯水。
  • 步骤 9/10
    等蔬菜煮熟以后，用少量水淀粉勾芡。
  • 步骤 10/10
    最后加入烤好的瑞典肉丸拌一下，使肉丸裹上酱汁即可～
小贴士

出锅前几少许柠檬汁翻拌，增香添味～

发布于 2018-07-06
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