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香煎小黄鱼
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若云屎太浓

秋风起，黄色肥。

这个时候的黄色是最肥美的，而且价格也很实惠。。

香前当下酒菜也很不赖

时间:10分钟内
食材
小黄色 二条
油 适量
盐 适量
番茄酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    鱼买回来，就要处理好打上花刀，然后用盐腌制上，时间越长越好起码一个小时以上
  • 步骤 2/3
    煎鱼，要先热锅，一定要热锅，这样鱼身才完整热锅热油，下小黄中火煎，中间不要翻动，只要可以翻鱼身，就可以反过来
  • 步骤 3/3
    二面都煎成金黄色。就可以出锅了然后，在鱼上面，淋点番茄酱。就可以吃了
小贴士

煎鱼，要先热锅，一定要热锅，这样鱼身才完整

小黄鱼，多刺，打上花刀，主要是让鱼刺断开，安全点：）

发布于 2018-11-10
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