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全麦煎饺———粗粮更健康
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pantry爱迟到
这是我第一次包的饺子,样子虽丑陋,但内在很实在, 哈哈
食材
全麦面粉
100g
中筋面粉
50g
肉末
50g
木耳
80g
山子瓜
100g
水
适量
生抽
1汤匙
生粉
1汤匙
盐
1小勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/15
全麦面粉2杯加中筋面粉1杯混合
步骤 2/15
加适量水,用筷子搅拌成絮状
步骤 3/15
和成软硬适中的面团,醒发20分钟
步骤 4/15
擀成薄面片
步骤 5/15
扣出饺子皮
步骤 6/15
依次做好的饺子皮
步骤 7/15
肉末加盐、生抽、食用油、淀粉拌均匀,适当加些水
步骤 8/15
加入蔬菜末
步骤 9/15
拌均匀
步骤 10/15
取一张饺子皮,中间放入适量的内馅
步骤 11/15
包成饺子(别喷我,这是我第一次包饺子,丑陋的饺子,哈哈,)
步骤 12/15
平底锅放少许油,摆入饺子,小火煎一分钟定型
步骤 13/15
一碗水放少许盐,几滴生抽,(我调的馅不咸)倒入锅中,盖上锅盖,小火焖
步骤 14/15
差不多水干时,大火收一下汁即可
步骤 15/15
成品……
发布于 2019-01-31
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