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葱香肉粒卷鸡蛋饼
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小蔡一碟宁攲自

以前走在街上，总是看到路边各种饼，又香又好吃，但是外面的东西又很不干净，所以自己在家里就想着自己弄，经过几次研究，发现这样的搭配又新鲜又好吃，而且在减肥的妹子，中午可以吃这个喔！( •̀∀•́ )饼饼煎了三次给我家亲爱的吃，他每次都吃光光，啥也没剩下。(ฅ>ω

时间:30分钟-1小时
食材
五花肉 150g
西红柿 一粒
黄瓜 一根
低筋面粉 400g
葱 三至五根
包装火腿肠【泡面专用】 1条-2条
沙拉酱 适量
番茄酱【可选项】 适量
甜辣酱【可选项】 适量
鸡蛋 2颗
水 半碗
盐 一勺
油 适量
小塑料袋 一个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备材料，如图中，把黄瓜削皮中间切断，然后再对切，切成图中这样就可以，火腿肠对切，西红柿切成圆形，葱切小断，另外想用葱卷饼的就再准备两根。
  • 步骤 2/14
    面粉倒入温水，用筷子将面粉打成液态，注意，水要适量放，不要太多，不然煎饼的时候，饼不容易成型，细碎。
  • 步骤 3/14
    第三步，把切碎的肉粒，倒入锅中煮熟，然后捞出备用！
  • 步骤 4/14
    将鸡蛋打入面粉内。和匀。
  • 步骤 5/14
    加入一勺盐
  • 步骤 6/14
    搅拌。。。成这样
  • 步骤 7/14
    平底锅里倒入油，多倒一些，避免饼粘锅。
  • 步骤 8/14
    面粉用小勺子将面粉一点一点倒入锅中，从中间开始倒，直到锅里放满，到想要的饼的大小以后，等待饼与锅分离后翻面！
  • 步骤 9/14
    煎至两面金黄就可以拿出来了。
  • 步骤 10/14
    这个是调味料哦！
  • 步骤 11/14
    将选好的调味料，抹匀在蛋饼上。
  • 步骤 12/14
    放入黄瓜，西红柿，沙拉酱，火腿。( •̀∀•́ )【注意了，我做的量是3个人的量，所以大家准备食材的时候，可以按自己的量准备】这个是铺好的食材！
  • 步骤 13/14
    将饼的下方上折，然后将两面再折过来，最后将葱，绑在饼的中间。这样，饼就做好了！建议饼煎的大点，这样好包里料。
  • 步骤 14/14
    用袋子包起来，然后就可以享受美味啦！最近天天吃，一天吃一个，就是不腻，你们也会爱上的哟！
小贴士

放面粉里的水，建议用温水，这样面粉就不会起球，另外，喜欢葱香味比较浓的可以像我一样准备几根未切碎的葱把饼绑起来，这样饼就会更香。我用的酱是鸡酱，味道是甜的，大家依自己口味搭配哦(ಥ_ಥ)，图中三种酱搭配起来吃，味道是最好的！( •̀∀•́ )

发布于 2018-06-27
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