搜索菜谱、食材
葱香胡萝卜鸡蛋饼
7万 热度 775 收藏
思域flap

没认识老公之前我的早餐都是粥，后来老公买了平底锅摊鸡蛋饼，之后这款饼就和粥轮流在我家早餐中出现！这次小朵导师教摊鸡蛋饼，又认真的学习了下，做出一整张鸡蛋饼，成品好漂亮！之前可总是不成型，小块小块的！谢谢好豆！谢谢小朵！

时间:10分钟内
食材
面粉 200g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
大葱 适量
胡萝卜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    胡萝卜、大葱切小丁；
  • 步骤 2/8
    面粉加盐和水搅拌成面糊；
  • 步骤 3/8
    加入两个鸡蛋搅打匀；
  • 步骤 4/8
    放入葱和胡萝卜搅拌匀；
  • 步骤 5/8
    电饼锅预热刷层油；
  • 步骤 6/8
    倒入面糊，轻轻转动下电饼铛让面糊铺满电饼铛；
  • 步骤 7/8
    待表面面糊凝固后翻面；
  • 步骤 8/8
    煎至两面金黄即可！
小贴士

为防面糊有疙瘩我是先拌好面糊再加入鸡蛋！

煎时也可以不放油，有油的脆些，无油的软些！

发布于 2019-11-07
评论
相关菜谱