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绚丽蔬菜培根卷
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trolley心慌

腻香的培根与靓丽蔬菜的有机结合，刺激眼球的同时，开启了味蕾的一天旅程……

时间:10-30分钟
食材
培根 300g
彩椒 红、黄椒各半个
金针菇 100g
彩色胡椒 适量
辣椒酱 适量
罗勒 适量
海盐 适量
橄榄油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备食材，将彩椒、金针菇洗净，培根解冻备用。
  • 步骤 2/6
    将彩椒切粗丝，培根片中间断开。
  • 步骤 3/6
    将彩椒丝、金针菇用培根片卷好。
  • 步骤 4/6
    锅中放少许橄榄油，待油温八成热，将培根蔬菜卷放入煎制。
  • 步骤 5/6
    用中小火将培根蔬菜卷各面都煎至微焦，培根中的油脂溢出，夹出装盘。
  • 步骤 6/6
    依据个人口味，撒上研磨彩色胡椒，美式辣椒酱，罗勒，海盐等调味品。色彩斑斓的蔬菜培根卷就呈现在眼前啦！
小贴士

掌握火候，保持绚丽色彩，手法拿捏，保持外形完整。喜欢洋葱的朋友可以加入洋葱丝哦！吃货们，依据各自口味尽情发挥吧！

发布于 2018-11-26
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