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有爱鸡蛋蔬菜卷
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倾城的美丽庄

头一次自己上传，以前都是做别人的菜谱，跟张照片。我喜欢为家人做饭，虽然我才起步，但是有爱，一切皆有可能！

食材
面粉 看人数定量
鸡蛋 两枚
食用油 少量
黄瓜 一根
火腿 半块
黑芝麻 少许
芙蓉蒜酱 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材
  • 步骤 2/8
    鸡蛋打散，放入虾皮，面粉加水，别加多了一会还要倒进去蛋液打稀。蔬菜都切成条，想加什么菜只要能生吃的都可以。
  • 步骤 3/8
    黑芝麻混合进去
  • 步骤 4/8
    锅上火，加丁点油，抹过来锅底就足够。
  • 步骤 5/8
    倒进去蛋液面粉混合糊后，转动不粘锅，利用重力自然摊成圆形
  • 步骤 6/8
    熟后取出，抹上蒜蓉酱，排上蔬菜，卷起来
  • 步骤 7/8
    可以上桌了
  • 步骤 8/8
    呵呵，挺有乐趣。少油少盐多蔬菜。
小贴士

要用不粘锅，用油要少，不需要盐。最好做之前用小苏打泡泡蔬菜，去除农药残留

发布于 2018-06-27
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