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土豆腊肠饼
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谋怪手访涎

腊肠除了秋冬的时候吃腊味饭，实在找不到更好的理由消化它，现在有多了一个派上它的用武之地。

时间:10-30分钟
食材
土豆 1个
腊肠 1根
洋葱 半个
盐 适量
黑胡椒粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    煮土豆，表面划个十字，方便去皮。
  • 步骤 2/7
    煮好的土豆压成泥。
  • 步骤 3/7
    洋葱切丁。
  • 步骤 4/7
    腊肠也同样切丁。
  • 步骤 5/7
    将腊肠跟洋葱翻炒一下，这样可以把腊肠炒香。
  • 步骤 6/7
    把炒香后的腊肠跟洋葱倒入压好的土豆泥中，撒上些许盐和黑胡椒粉。
  • 步骤 7/7
    搅拌均匀，在手心倒入一些橄榄油，然后把混合了腊肠洋葱的土豆泥拍成大小均匀的圆形，放入平底锅，稍微煎到两面金黄即可。
发布于 2018-07-15
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