临近过年，家里吃的最多的就是饺子。饺子常常被剩下，我们第二天总爱煎饺子吃。可是妹妹不愿吃煎饺，嫌油腻。所以就用辣酱炒着给她吃。味道还是蛮好滴~
如果没有煎饺，也可直接用煮饺子或剩饺子，不过剩饺子最好事先蒸透味道才好。糖的量按自己的喜好添加。辣酱本身味道就重，盐只需一点点就好。蜂蜜水太多汤汁不够粘稠的话可以加入少许水淀粉，如果有现成的淘米水代替白开水用来调制蜂蜜水效果更佳！