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牛奶鸡蛋小饼
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天生发际偏高
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食材
面粉 适量
鸡蛋 适量
牛奶 适量
白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡蛋一个，把蛋黄和蛋清分开，蛋黄放入面粉里。
  • 步骤 2/5
    加入牛奶，白糖搅成面糊，不能太稀。
  • 步骤 3/5
    蛋清打发，打成海棉状即可。
  • 步骤 4/5
    把打发的蛋清放入面糊里慢慢搅匀，不能顺时针搅，顺时针搅会把打发的蛋清的泡泡弄掉。
  • 步骤 5/5
    平底锅小火烧热，用小勺子把面糊舀进平底锅里煎至熟透，翻另一面稍稍煎一煎即可。
发布于 2018-10-28
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