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西红柿厚烧蛋
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旭炎执笔写花凄
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食材
鸡蛋 3个
西红柿 1个
食盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    1、西红柿去皮切细丁。2，鸡蛋与西红柿混打散
  • 步骤 2/8
    3，平摊入锅,切记文火。
  • 步骤 3/8
    4，表面凝固后,顺一侧卷起。 5，切记卷起时要铲,筷子并用而且此时注意火候不要起伏,卷的时候不要急否则容易翻碎。
  • 步骤 4/8
    6，将剩余蛋液逐渐平摊入锅中,重复卷起,注意火及卷起速度不能过快。
  • 步骤 5/8
    7，重复几次,收锅。
  • 步骤 6/8
    8，切开入盘。
  • 步骤 7/8
    结束。
  • 步骤 8/8
    结束1
发布于 2019-02-10
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