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步骤 1/4
1.鸡蛋四个，面粉一量杯，加入盐适量搅拌均匀，再加入水适量，充分搅拌使其成为糊糊状（不能太稠也不能太稀，要向着一个方向搅拌使其里面的面疙瘩消散），加入葱花！
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步骤 2/4
2.锅中加少量植物油，待其五成热时将糊糊用勺摊在锅底，五秒后待表面稍稍凝固将其翻至另一面，五秒后出锅！
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步骤 3/4
3.将黄瓜和火腿肠切为条状（火腿肠竖着一切为二，将一半再一切为二），将摊好的饼放在切菜板上，再将切为条状的黄瓜和火腿摆在饼上，在加一点番茄酱！
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步骤 4/4
4.将饼卷起来，再一切为二，OK，大功告成！开始享用吧！真的是太美味了！！