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蔬菜煎饼
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Xerm-

一份营养的煎饼，包含蛋白质、碳水化合物、维生素，再配上一杯牛奶，能量满满的早餐。

时间:10分钟内
食材
中筋面粉 250g
鸡蛋 1个
菠菜 1颗
胡萝卜 半根
香葱 3颗
虾皮 1把
盐 适量
五香粉 适量
温水 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    菠菜、胡萝卜、香葱切细加入面粉中，打一个鸡蛋，加虾皮、盐、五香粉。
  • 步骤 2/6
    慢慢添加温水，和成干稀适中，能缓慢流动的面糊即可。
  • 步骤 3/6
    锅内倒少量油，油热后，用汤勺一勺一勺舀面糊下锅。
  • 步骤 4/6
    成型后，翻面煎。
  • 步骤 5/6
    反复翻面煎至熟即可 。
  • 步骤 6/6
    再煎一锅。
小贴士

水的用量不用刻意追求精确，成缓慢流动的面糊即可，多一点也是可以的，那么做出来的饼就更软。

发布于 2018-12-31
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