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韭菜鸡蛋馅饼（2）
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自仕鸭毓忧

上高中时家离地远，毎到冬天下雪路不好走时，就在学校附近的餐馆吃五角钱一张的馅饼和丸子汤。好怀念那时的味道

时间:10-30分钟
食材
韭菜 一把
鸡蛋 3个
面粉 300g
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    韭菜洗好备用
  • 步骤 2/10
    把鸡蛋炒好切碎，韭菜也切碎
  • 步骤 3/10
    放盐，味精，五香粉，色拉油搅拌均匀
  • 步骤 4/10
    面粉准备好，用温水和面
  • 步骤 5/10
    和好放二十分左右，有韧性
  • 步骤 6/10
    把面团好放馅
  • 步骤 7/10
    放好馅折过耒用面棒顺着方向按
  • 步骤 8/10
    再铺一层馅再折
  • 步骤 9/10
    锅里放油烧热，小火煎饼
  • 步骤 10/10
    两面煎黄煎熟出锅
小贴士

韭菜功效：补肾壮阳、消炎、润肠通便、活血、止痛、益肝、止血

发布于 2019-02-07
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