最近，藿香开始生长，它具有化湿和中，解表解暑的功效。藿香叶加入面粉中做成锅贴非常好吃。做法也非常简单。炎热的夏晚，喝着粥，吃点饼，就着小菜，开胃又解暑。
1.藿香叶和面粉无比例要求，喜欢藿香味重的就多放藿香。2.藿香切得越细，面粉调得越稀，锅贴就会越薄越脆。3.趁热吃更酥脆。4.可加入其它如火腿肠等，但只加入藿香更简单，味道更单纯。