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美式乡村鸡排
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时间:1-2小时
食材
鸡胸 2块
洋葱 半个
胡萝卜 1根
盐 1小勺，
清水 5大勺
白胡椒粉 1小勺
酱油 3大勺
干淀粉 3大勺
面包屑 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    用刀把鸡胸从中间片成两片，用刀背在鸡胸肉两面上反复敲使之松懈，以便腌制师更入味
  • 步骤 2/5
    洋葱切丝，胡萝卜去皮薄片
  • 步骤 3/5
    抓拌均匀后放保鲜盒中，盖盖子腌2个小时，2个小时候将干淀粉加清水调成淀粉糊，铺好面包屑
  • 步骤 4/5
    把鸡肉放水淀粉中双面沾满，再放入面包屑中双面沾满，锅中倒适量的油，烧热后改小火，放入鸡排，煎至双面金黄
  • 步骤 5/5
    鸡排和生菜、西红柿、美奶滋一起食用
发布于 2018-11-14
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