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法式乡村饼干
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令狐冲automate

连着做了几天不同的小点心，每天孩子上学都带些去给同学尝，放学回来后就跟我学同学都好羡慕她，看她那得意洋洋的样子我就知道我的辛苦没白费

时间:10-30分钟
食材
高筋面 200g
低筋面 100g
黄油 150g
糖粉 100g
奶粉 40g
鸡蛋 1个
蛋黄 1个
杏仁粉 40g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将黄油和糖粉混合打成微膨松
  • 步骤 2/9
    将打好的蛋液分两到三次加入黄油搅拌
  • 步骤 3/9
    将奶粉、高筋面、低筋面、杏仁粉加入搅拌均匀
  • 步骤 4/9
    揉成面团后放置十分钟
  • 步骤 5/9
    取一小块面用手揉成前后端细长，中间肥胖的形状
  • 步骤 6/9
    用刀斜划两道
  • 步骤 7/9
    表面涂上打好的蛋黄液
  • 步骤 8/9
    入预热好的烤箱，上下火18度 18分
  • 步骤 9/9
    完成 那圆型是第二锅为省事偷懒了，不过也是不错地
小贴士

若喜欢火轻或火重口味可自己适当改变烘焙时间

发布于 2020-10-23
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