看不到太阳的下午，我最不愿意出门，不过地处阴冷潮湿的南方，如果一动不动地宅在家，只会越来越冷。所以为了让自己暖和起来，我更喜欢动动手，做做温暖的下午茶，与家人或朋友一同分享，不仅暖了自己，更暖了他人
1. 面糊静置30分钟可以使面粉中的筋性减弱，使泡打粉能够更好的发挥效果，口感更加松软；
2. 煎小饼使用普通的植物油也可以，但黄油会更香；
3. 小煎饼不要太大，会影响口感，也不宜熟；
4. 最好用不粘锅，保证不粘，效果会更好。