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蓝莓酸奶饼
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珍珠奶茶

在慵懒的午后，泡上一壶红茶，端上亲手制作的下午茶点，听着舒缓的音乐，迎着徐徐清风，真希望能把时光留住。

时间:10分钟内
食材
面粉 100克
鸡蛋 1个
酸奶 200ml
牛奶 100ml
白砂糖 20克
蓝莓 适量
蔓越莓 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备材料。
  • 步骤 2/11
    鸡蛋和白砂糖放入碗里。
  • 步骤 3/11
    用九阳baby料理棒快速打至白砂糖融化，鸡蛋发蓬松。
  • 步骤 4/11
    加入面粉、牛奶、酸奶，继续用九阳baby料理棒顺着一个方向搅拌均匀。
  • 步骤 5/11
    搅拌至没有颗粒，顺滑，打蛋器提起的时候，面糊落下呈流水状。（如果面糊太厚，可以再加点牛奶或者酸奶）
  • 步骤 6/11
    平底不粘锅刷一层薄油，烧热，舀入一勺面糊，快速的用勺子底平摊开。
  • 步骤 7/11
    一面摊熟，微微变黄，翻面，继续摊至微微变黄。装起。
  • 步骤 8/11
    依照喜好，用蓝莓、蔓越莓、酸奶搭配一起食用。
  • 步骤 9/11
    成品。快来享受美味下午茶吧。
  • 步骤 10/11
    成品。
  • 步骤 11/11
    成品。
小贴士

1、面糊要搅拌至没有颗粒。

2、舀起面糊的时候，落下呈流水状，不要弄的太厚了，不然不软了。

发布于 2018-08-08
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