"芝士"就是力量---鸡肉起司卷
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之之之之-

前两天录完节目之后,剩下了一大袋子各式各样的奶酪,片状、块状、奶油奶酪、芝士片,甚至连儿童用的棒棒奶酪都有很多,幸好我是个爱极了奶酪的人,想必近期的餐桌上奶酪做的菜式很增加很多了:)

今天先上个鸡肉起司卷!

时间:10-30分钟
食材
鸡胸肉 1块
鸡蛋 1个
西红柿 1个
起司片 2个
生菜叶 适量
面粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡胸肉去掉筋膜后横向切成两片薄片,西红柿切成薄片,鸡蛋打成蛋液
  • 步骤 2/5
    鸡胸肉平铺,依次放上生菜叶、西红柿片和起司片,整个卷起面筒状
  • 步骤 3/5
    把卷好的鸡肉卷沾上蛋液,再裹上一层面粉
  • 步骤 4/5
    用小火煎至表面金黄,鸡肉煎熟煎透即可
  • 步骤 5/5
    出锅
小贴士

耀婕的贴心提示:

1. 鸡肉尽量片得薄一些,这样比较容易卷成卷。

2. 鸡肉卷卷好后,可以用牙签帮助固定。

3. 吃的时候沾些胡椒粉或其他酱料味道也很好。

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发布于 2018-12-27
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