橄榄油煎鸡肉排
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blaze思如

好身材不光是运动出来的,还是吃出来的呀!鸡胸肉没有油脂,蛋白含量高,非常适合健身减脂的朋友哦!

时间:10-30分钟
食材
鸡胸肉(大) 400g
橄榄油 适量
少许
大蒜碎(干) 少许
黑胡椒 少许
欧茴香(干) 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    一块鸡大胸肉大约400克,将它片成4片,薄厚要均匀;撒上盐、蒜粉和黑胡椒腌制20分钟;
  • 步骤 2/3
    将平底锅加热,最好用不粘锅;锅热很热后倒入适量橄榄油,将腌制好的肉片放入锅中;半分钟翻一下面,翻面后撒上欧茴香碎;肉会逐渐缩紧,用竹铲不断按压一下;
  • 步骤 3/3
    翻面3-5次,煎至两面金黄色,装盘完成;
发布于 2018-10-05
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