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营养美味早餐--海蛎煎蛋
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玉树临风insert

海蛎也就是生蚝，是我非常喜欢的一种海鲜，我喜欢它的味道，像小黄瓜一样清新的味道

食材
海蛎 200g
鸡蛋 2个
胡椒粉 适量
盐 适量
葱花 适量
食用油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    海蛎洗净待用
  • 步骤 2/6
    我家没有大葱了。只好用洋葱代替了。不过味道也是棒棒哒
  • 步骤 3/6
    加入盐和胡椒粉
  • 步骤 4/6
    加入鸡蛋拌匀，别太用力把海蛎搅碎
  • 步骤 5/6
    锅中热油油要多放点，油热加入拌好的海蛎蛋液
  • 步骤 6/6
    下层煎制好后翻面，煎一分钟出锅
小贴士

海蛎本就可以生吃，所以不建议烹制时间过久，而且不建议放入姜或者料酒等去味的东西。个人觉得海蛎并不腥

发布于 2019-02-06
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