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日式汉堡
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姆潭蚊负鼻
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食材
猪肉末 400g
洋葱 半个
鸡蛋 半个
面包 半片
盐 适量
鸡精 适量
胡椒粉 适量
牛奶 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    洋葱切碎，炒熟，备用
  • 步骤 2/4
    把肉末，面包，鸡蛋，盐，牛奶，鸡精胡椒粉都放在一起搅拌
  • 步骤 3/4
    先把锅里加油备用，把搅好的肉末取一块放在手中，把肉从左手拍到右手，右手再拍到右手，来回30下，这样是为了把肉里面的空气拍出来，这样的肉才紧实！把拍好的肉末放在加了油的锅里然后开小火加热5分钟，记住一定要小火
  • 步骤 4/4
    五分钟以后把肉末翻过来，另一面也煎个五分钟左右，然后再翻，来回翻个几下，就差不多了，如果不知道有没有好，用筷子戳一下，看到流出肉的油那就好了
发布于 2019-01-05
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