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冬菜肉末糯米蛋卷
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蛋黄黄黄不黄
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时间:10-30分钟
食材
肉末 适量
冬菜 适量
糯米饭 1碗
香菜 1匙
葱 1匙
蛋 2个
油 适量
韩式辣椒酱 适量
盐 适量
糖 适量
鸡粉 适量
生粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    冬菜肉末糯米蛋卷
  • 步骤 2/16
    冬菜肉末糯米蛋卷
  • 步骤 3/16
    冬菜肉末糯米蛋卷
  • 步骤 4/16
    冬菜肉末糯米蛋卷
  • 步骤 5/16
    各材料，需预先在肉末内加入冬菜、盐、糖、鸡粉、生粉均匀腌 上10分钟待用
  • 步骤 6/16
    热锅，下点油，下冬菜肉末、香菜、葱
  • 步骤 7/16
    炒熟肉末
  • 步骤 8/16
    把糯米饭放在肉末里，3匙水，拌炒均匀，待用
  • 步骤 9/16
    蛋打开后加入小许水与生粉拌均匀
  • 步骤 10/16
    用油煎熟蛋液，成为蛋皮
  • 步骤 11/16
    在蛋皮内放适量的冬菜肉末糯米饭
  • 步骤 12/16
    卷起
  • 步骤 13/16
    冬菜肉末糯米蛋卷切件，挤下韩式辣椒酱，即可食用
  • 步骤 14/16
    冬菜肉末糯米蛋卷
  • 步骤 15/16
    冬菜肉末糯米蛋卷
  • 步骤 16/16
    冬菜肉末糯米蛋卷
小贴士

米饭预先煮熟，煮的时候放点盐

儿童吃用可把韩式辣椒酱改为蕃茄酱

发布于 2018-09-14
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