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梅干菜肉末糯米饭
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noted水龙头

好吃

时间:30分钟-1小时
食材
糯米 500g
梅干菜 20g
瘦肉 100g
香油 30g
盐 2g
生抽 15g
料酒 8g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    糯米洗净，放清水浸泡两小时，沥干水份
  • 步骤 2/5
    梅干菜洗净，放清水浸泡片刻，沥干水份；瘦肉洗净剁成肉末，放油、盐、生抽、料酒搅拌均匀，腌制片刻
  • 步骤 3/5
    食材全部混合，搅拌均匀
  • 步骤 4/5
    放蒸锅，大火蒸三十分钟
  • 步骤 5/5
    出锅，慢慢享用吧！
小贴士

糯米饭蒸到一半的时候，撒适量清水，蒸出来的糯米饭更粘稠，不会夹生哦！

发布于 2020-02-05
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