大葱叶炒鸡蛋饼
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时间:10分钟内
食材
鸡蛋 5个
面粉 30克左右
1勺
大葱叶子 随意
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    葱叶切末,鸡蛋加一半盐打匀。
  • 步骤 2/9
    加面粉加剩下的盐打匀。
  • 步骤 3/9
    至没有面疙瘩
  • 步骤 4/9
    放油,油热了,转中小火,用铲子抹匀锅。每个饼都要抹喔。
  • 步骤 5/9
    放一勺面糊进去,开始转锅,使之变圆变薄。
  • 步骤 6/9
    边上颜色变浅了翻面,停顿三秒再翻面。
  • 步骤 7/9
    起锅成盘
  • 步骤 8/9
    一定要薄才好吃
  • 步骤 9/9
    薄吧
小贴士

面粉加一点就可以,面太多,饼会发白,而且饼厚,盐分两次放。

发布于 2018-12-22
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