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大葱叶炒鸡蛋饼
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时间:10分钟内
食材
鸡蛋 5个
面粉 30克左右
盐 1勺
大葱叶子 随意
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    葱叶切末，鸡蛋加一半盐打匀。
  • 步骤 2/9
    加面粉加剩下的盐打匀。
  • 步骤 3/9
    至没有面疙瘩
  • 步骤 4/9
    放油，油热了，转中小火，用铲子抹匀锅。每个饼都要抹喔。
  • 步骤 5/9
    放一勺面糊进去，开始转锅，使之变圆变薄。
  • 步骤 6/9
    边上颜色变浅了翻面，停顿三秒再翻面。
  • 步骤 7/9
    起锅成盘
  • 步骤 8/9
    一定要薄才好吃
  • 步骤 9/9
    薄吧
小贴士

面粉加一点就可以，面太多，饼会发白，而且饼厚，盐分两次放。

发布于 2018-12-22
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