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玉子烧（厚蛋烧）
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邪钒孜浩瘸
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时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 3个
味淋（日式甜料酒） 1大勺（15ml）
白砂糖 1大勺
牛奶 1大勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备材料
  • 步骤 2/9
    将所有材料混合搅拌打散
  • 步骤 3/9
    玉子煎锅刷上一点油 不能多（普通平底不粘锅也可以 但是做出来的形状可能不好看）
  • 步骤 4/9
    倒入三分之一蛋液（我一共倒了三次）
  • 步骤 5/9
    等差不多熟透后轻轻卷起（小心不要戳破）玉子煎锅前端有个斜面 好人性化 就是让你放卷起的蛋卷 这样就不会糊
  • 步骤 6/9
    倒入第二层蛋液 把之前卷的蛋卷轻轻抬起 让蛋液流进去 这样好卷 等熟透后继续向下卷
  • 步骤 7/9
    按照之前的步骤重复 直到蛋液用完即可
  • 步骤 8/9
    大功告成！
  • 步骤 9/9
    切开 也可以放在饭团上 味道很赞
发布于 2019-02-28
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