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步骤 1/10
备料
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步骤 2/10
萝卜擦细丝，葱切葱花，牡蛎洗净沥干水分
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步骤 3/10
找一大盆，放入萝卜丝，牡蛎，葱花，一枚鸡蛋
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步骤 4/10
倒入100克的面粉，小心翻拌均匀，不要把牡蛎弄碎了
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步骤 5/10
加入一勺料酒
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步骤 6/10
两小勺盐，一小勺白胡椒粉，拌匀。拌好的面糊要尽快做，时间长了容易出水！
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步骤 7/10
拌好后粘稠度基本是这个样子
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步骤 8/10
平底不沾锅少量油刷匀
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步骤 9/10
舀一勺糊，摊平，牡蛎不要重叠，下面那一层晃动锅的时候能移动，就翻面，两面煎黄即可
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步骤 10/10
成品