小时候最喜吃妈妈做的鸡蛋饼，每次吃完都回味无穷，长大后那种味道仍然无法忘怀。我家小朋友不爱吃饭，吃这种鸡蛋薄饼一次能吃5张。外面卖的各种饼卫生问题太让人不放心。不怕麻烦可以自己做，营养又卫生！
葱可以增加香味，我用的葱白部分，很甜，小朋友平时见到葱都要挑出来，这里加的葱白碎却没吃出来。茶勺是很小的小勺子，调味料按个人口味添加，我家口味清单没加很多盐，单吃或卷土豆丝或者加沙拉酱都很美味。