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芝麻鸡蛋薄饼
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凑整

鸡蛋为主要材料具有较高的营养成份，此款鸡蛋饼吃起来香脆可口，营养丰富，老少皆宜，要是饿了煎一些来吃在配上一杯牛奶那是无穷享受哇，

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 2个
低筋面粉 36g
黄油 30g
白糖 20g
黑白芝麻 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    材料大集合
  • 步骤 2/11
    两个全蛋打散
  • 步骤 3/11
    黄油隔热水软化
  • 步骤 4/11
    黄油软化后等到放凉了，在加入鸡蛋内搅拌。
  • 步骤 5/11
    图4搅拌均匀后加入低粉和白糖
  • 步骤 6/11
    拌匀，成浓稠的面糊
  • 步骤 7/11
    图6面糊分成两份，加入黑白芝麻 拌好
  • 步骤 8/11
    平底不粘锅加热，加入一勺子面糊
  • 步骤 9/11
    把面糊摊平，越薄越好，这要会更脆哦
  • 步骤 10/11
    煎到一面金黄，翻另一边煎，煎好后要立马拿 出来，快速趁热切片，卷的也是要快速卷起，
  • 步骤 11/11
    好啦，这个是切片的哦
小贴士

平底不粘锅是要小火加热哦，整个过程也是要小火慢煎哦，

不管是切片还是卷起，都是一出锅就切跟卷哦，冷了就卷不起了，

发布于 2022-04-12
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