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【香菇咸肉糯米煎糕】咸味的粢饭糕
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沙雕游戏君
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食材
米 适量
糯米 适量
咸肉 适量
香菇 适量
豌豆 适量
玉米 适量
鸡骨架 适量
盐 适量
糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    加水没过鸡骨架，加几片姜，高压锅上汽后1个小时
  • 步骤 2/9
    滤出鸡骨架的高汤备用
  • 步骤 3/9
    咸肉切成丁状
  • 步骤 4/9
    香菇泡发后切成丁，冻豌豆和玉米解冻备用
  • 步骤 5/9
    米和糯米（1:1），香菇，咸肉，豌豆和玉米加入鸡骨架高汤蒸熟后加盐糖调味
  • 步骤 6/9
    取出压成饼状（我压得有点太瓷实了=0=）
  • 步骤 7/9
    切成块状之后放入锅中开大火煎
  • 步骤 8/9
    煎至表面金黄即可捞出沥油
  • 步骤 9/9
    成品~
发布于 2018-07-28
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