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章鱼小丸子（章鱼粉版）
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哟官卦侍萄

用章鱼烧粉做不用放泡打粉的哦！也可以直接将步骤2的食材倒入步骤3的章鱼面糊中拌匀后，进行步骤4的操作，这样更好操作。

时间:10-30分钟
食材
章鱼粉 100g
小墨鱼仔 2个
大鲜虾 4个
包包菜（甘蓝菜） 少许
洋葱 少许
鸡蛋 1个
水 200g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    虾、墨鱼仔处理干净后绰水
  • 步骤 2/6
    将虾、墨鱼仔切成小丁；包包菜、洋葱也切成小丁
  • 步骤 3/6
    盆中放章鱼粉、鸡蛋加水搅拌成无颗粒的混合物（因为懒，我用电动打蛋器操作的）
  • 步骤 4/6
    章鱼丸子模具烧热后，抹油。先舀9成满的章鱼面糊等2分钟后放入步骤2的食料，待丸子底部成型后将锅边的食材塞进丸子里，然后再翻转丸子
  • 步骤 5/6
    给一张【一个章鱼丸子】特写！
  • 步骤 6/6
    成品加上木鱼花、海苔丝和沙拉酱、番茄沙司后味道显得特香醇！
发布于 2019-01-29
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