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笋要这样烧味道才最鲜
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昊英争

应季的新鲜食材才是一道好滋味菜肴的点睛之笔，雨后的春笋配上刚上市的豌豆，笋鲜豆香，再加上咸盐腌制的火腿丁，不用半点别的调味料，就能够烧出一盘味道清鲜爽口的下饭菜。

时间:10-30分钟
食材
鲜笋 1根
豌豆 200g
金华火腿 100g
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备材料
  • 步骤 2/9
    火腿切丁
  • 步骤 3/9
    笋剥皮切成笋丝
  • 步骤 4/9
    冷锅热油，放入火腿炒香
  • 步骤 5/9
    倒入笋丝
  • 步骤 6/9
    加入适量水或高汤
  • 步骤 7/9
    盖锅盖焖2-3分钟
  • 步骤 8/9
    放入豌豆炒至熟
  • 步骤 9/9
    成功
发布于 2018-08-19
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