自制双莓酸奶
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武十九之夏

周日就是元宵节啦!元宵节我们江南这里的一贯传统就是赏灯,吃汤圆。不过现在的人对吃汤圆不再有很大的兴趣,也很少有人再自己制作汤圆,主要还是怕麻烦,而且商店里都有卖,很多单位元宵节这天也会发汤圆。其实做汤圆是非常简单的,只要有糯米粉即可,包上喜欢的馅料,一煮即可。但汤圆是糯米做的,不容易消化,所以不能多吃,特别是小孩和老人。今天TONY就推荐大家这款吃汤圆后享用的双莓酸奶,不仅味道好,而且还帮助消化,一举两得啊!

时间:10分钟内
食材
蓝莓 适量
自制酸奶(做法见此) 适量
草莓 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    在蓝莓里放一小撮面粉,放点水,用手搅拌几下后用水冲洗,蓝莓表面白色是果霜;
  • 步骤 2/6
    把蓝莓用搅拌机打成果泥备用;
  • 步骤 3/6
    用上面同样的办法清洗草莓,对切,放入盘子和杯里;
  • 步骤 4/6
    倒入自制的酸奶;
  • 步骤 5/6
    在酸奶表面浇点蓝莓果泥,用牙签画出花纹;
  • 步骤 6/6
    可以再放一勺蜂蜜调味。
小贴士

1.不能去皮的水果为了能去除其表面的农药和污物,一定要记得用清水冲洗,可以放一小撮面粉,这样能清洗地更彻底,或者也可以先冲洗,再放入淘米水浸泡10分钟再彻底冲洗。

2.自制的酸奶吃的时候只要加蜂蜜即可,营养又健康;

发布于 2018-10-13
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