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金耳皂角米芡实汤
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郗天青色等烟雨

金耳，因其颜色金黄，又称黄木耳；因其形似人脑，又称脑耳。金耳含有丰富脂肪、蛋白质和磷、硫、锰、铁、镁、钙、钾等微量元素，是一种营养滋补佳品

时间:1-2小时
食材
金耳 25g
皂角米 10g
芡实 20g
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    所需食材，金耳和皂角米清水泡发12小时
  • 步骤 2/5
    泡发好的皂角米，金耳冲洗干净，金耳去除根部，撕成小朵
  • 步骤 3/5
    金耳，皂角米，芡实一起放入炖锅，加适量水，按甜品档3小时，在最后半小时放入适量冰糖即可
  • 步骤 4/5
    出锅成品图
  • 步骤 5/5
    成品图
发布于 2019-02-21
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