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柠檬醋 小清新必备
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温柔的高韵祁

学生党一枚 酷爱做些最后能进到胃里的东西 学校条件有限 不能动火 只能做些小清新饮料啦腌菜啦什么的

时间:10-30分钟
食材
柠檬 2个半
黄冰糖 200g
白醋 180ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    首先，你要有一个玻璃的密封罐子（如果没有，万能的某宝上很多而且包邮喔），其次，几只柠檬。一定要擦干水。
  • 步骤 2/7
    然后是大块黄冰糖，这种冰糖口感比单晶的要醇厚，除了把大块弄碎真的很费劲之外，别无缺点。
  • 步骤 3/7
    原谅学生党！超市里只有这种...凑合用吧，用了一半，剩下的准备明天腌酸黄瓜吃。
  • 步骤 4/7
    柠檬切片，一层柠檬一层黄糖。
  • 步骤 5/7
    恩，就像这样。柠檬切到最后很小的尾巴可能不太好切，不要浪费，把汁挤在里面就可以～
  • 步骤 6/7
    最后加入白醋，就完成了！
  • 步骤 7/7
    等待两周。每次用干燥的勺子舀一勺冲水喝就OK了！不喜欢酸的话可以搭配蜂蜜。两周之后尽量把柠檬捞出来吧，据说会苦的喔。
小贴士

白醋比较淡 味没那么冲 黄糖味比较浓郁 和白醋是最佳搭档

发布于 2018-06-06
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