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无油版柠檬可乐鸡翅
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扬扬得意需尽欢

本来想做红烧大虾的，没买到大虾，只好还吃鸡翅了。吃过太多版本的可乐鸡翅，这款鸡翅的做法很有自己的想法和心思。制作过程没加过一滴油，加了一个柠檬，淡淡的柠檬清香，酸甜的口感，很特别，做法超简单，想吃的来看看

食材
鸡中翅 适量
柠檬 适量
可乐 一小瓶
食盐 适量
白糖 适量
葱段 适量
姜丝 适量
酱油 适量
八角 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡翅用清水洗净，在见面划几刀，用清水泡30分钟，泡出血水，洗净备用
  • 步骤 2/6
    锅中加水，放入鸡翅，加入葱段，姜丝，八角烧至水刚开，把鸡翅捞出，备用
  • 步骤 3/6
    柠檬对半切开，下半把果肉和果皮分别切碎，和丝，另一半备用
  • 步骤 4/6
    锅中放入鸡翅，加入切成丝的柠檬皮和柠檬果粒，挤入另一半柠檬汁，加入少量姜丝
  • 步骤 5/6
    加入一小瓶可乐，两汤匙白糖，一勺食盐，三勺酱油，开火煮至汤汁收干
  • 步骤 6/6
    汤汁收干即可出锅
发布于 2018-10-23
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