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南瓜玫瑰花馒头
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嫡钥肝辜医

我家有一个南瓜放了很久了，想来想去还是做南瓜馒头吧，可是这南瓜太大还有很多，我在想还可以做很多美食，先放冰箱放着，有时间再做些漂亮的美食试试 。

食材
高筋面粉 2斤
南瓜 适量
白糖 100克
酵母 6克
发酵粉 5克
盐 1小汤匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    南瓜洗净切块放压力锅蒸熟 。
  • 步骤 2/12
    面粉放上盆，放之酵母，发酵粉，盐，白糖拌匀 。
  • 步骤 3/12
    将焖熟的南瓜去皮，放在面粉，南瓜可要热的，这样用筷子拌，否则会烫手，就可以揉面开始，揉面一定要讲究，要多揉揉这样馒头会更好吃 。
  • 步骤 4/12
    这是揉好的面团 。
  • 步骤 5/12
    放上盆盖上薄膜 ，这样就会发酵 。
  • 步骤 6/12
    这样发到三倍大就可以了。
  • 步骤 7/12
    将面分成小团，每5小团可做两朵玫瑰花 。
  • 步骤 8/12
    将小面团用面滚揉成饺子皮一样，就这样放起来 , 用筷子压一下。
  • 步骤 9/12
    卷起来对半切开 。
  • 步骤 10/12
    这样就成功了。
  • 步骤 11/12
    将蒸锅水烧热，放上玫瑰花馒头先焖20分钟，用小火煮15分钟，专大火5分种 。
  • 步骤 12/12
    这样玫瑰花馒就成功 。
发布于 2018-10-19
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