炸牛奶
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_野生草莓

很简单的小甜点,孩子很喜欢吃

时间:10分钟内
食材
纯牛奶 400ml
糖(我不喜欢吃太甜,可以在煮的时候尝尝甜度,不够自己添加) 40g
熟食用油,脱模用 少许
普通面粉 200g
水(调面糊时用,建议慢慢添加) 150g左右
水,调淀粉 100ml
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    牛奶加糖小火煮,慢慢倒入淀粉糊,边加边搅拌。等到牛奶糊变浓稠马上关火。
  • 步骤 2/6
    模具内壁抹上油,倒入牛奶糊冰冻成型,我冰了一晚,第二天做的,可以多做一点,要吃的时候取出来炸了就可以。 脱模切成小块。
  • 步骤 3/6
    面粉加水调成面糊,我喜欢浓稠一点。水根据自己的需要适量加。 牛奶块在面糊里卷一下放入油锅里炸。我开的小火900。表面金黄就可以啦。
  • 步骤 4/6
    面糊稠一点比较好挂糊
  • 步骤 5/6
    外酥里嫩
  • 步骤 6/6
    我的微博:玉琳linn每天和大家分享美食教程。烘焙或者家常菜^_^
小贴士

提前在模具里抹上油,好脱模。

发布于 2019-01-03
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