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宝宝版粉蒸肉 宝宝辅食微课堂
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单薄gracious

-宝宝版粉蒸肉-

适合年龄24个月+

食材
猪肉 100克
大米 20克
糯米 20克
土豆 1个
宝宝盐 1克
宝宝酱油 2克
核桃油 2克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    首先我们准备好需要的食材。
  • 步骤 2/15
    土豆切块，用水浸泡一会儿。
  • 步骤 3/15
    猪肉切成薄片。
  • 步骤 4/15
    放入盐和酱油，搅拌均匀。
  • 步骤 5/15
    放置一旁，腌制半小时。
  • 步骤 6/15
    大米和糯米一起放入锅中，用小火翻炒，呈微黄色后盛出。
  • 步骤 7/15
    放入搅拌机中。
  • 步骤 8/15
    打磨成粉。
  • 步骤 9/15
    米粉中加入适量水。
  • 步骤 10/15
    再加入酱油和盐调味，搅拌均匀。
  • 步骤 11/15
    把肉放入米糊中。
  • 步骤 12/15
    搅拌均匀。
  • 步骤 13/15
    开始装碗啦：土豆先放在碗底，肉放在最上面。
  • 步骤 14/15
    淋上一点点食用油。
  • 步骤 15/15
    冷水上锅，蒸40分钟即可出锅。
小贴士

1

提供给宝宝的营养

粉蒸肉是一道四川特色菜，今天我们按照宝宝的口味做一下小小的改版，把大米和糯米打磨成米粉，搭配土豆和猪肉一起蒸，别有一番味道哦。猪肉含有较高的蛋白质；土豆和米提供了充足的碳水化合物，矿物质元素也比较多，而且糯米中的钙含量非常高，适量添加还能起到补钙、增进食欲的作用。

2

添加の小要领

粉蒸肉的营养成分缺少了维生素的含量，给宝宝配餐时最好搭配蔬果一起添加，营养均衡的每一餐~才能让宝宝的身体棒棒哒。

3

黄妈小叮嘱

糯米比较粘黏，不容易消化，1岁以下的宝宝不能食用，1~2岁的宝宝建议少量添加。

发布于 2018-10-10
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