素三鲜饺子馅(鸡蛋,黑木耳,蘑菇)
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吃过无数次的庆丰包子铺的素三鲜,感觉口味很好,然后自己脑海里一直以为我吃的是饺子,然后就有了今晚的饺子,浑然忘记了,饺子要水煮的的,可怜我的饺子馅水多了

时间:30分钟-1小时
食材
黑木耳 200g
鸡蛋 5个
蘑菇 200g
饺子皮 30个
小葱 3g
老干妈 1勺
豆瓣酱,六月天 1勺
酱油 1勺
1勺
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    先将木耳和蘑菇水焯一下,控水
  • 步骤 2/7
    五个鸡蛋打进碗里,充分搅拌,加少许盐
  • 步骤 3/7
    鸡蛋煎过之后和控过水的木耳蘑菇一起剁碎,剁碎的过程中加少许盐
  • 步骤 4/7
    剁碎后的素三鲜
  • 步骤 5/7
    包好的饺子可以下锅了
  • 步骤 6/7
    一勺老干妈,一勺醋,一勺酱油,一勺豆瓣酱,还有小葱切碎拌入其中,美美的酱汁就调好了
  • 步骤 7/7
    煮好的饺子可以开吃了。我是用的电磁炉的炒菜模式,煮了6分钟,中间点三次凉水,味道不错吆,分享给大家
发布于 2019-01-17
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