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素三鲜饺子馅（鸡蛋，黑木耳，蘑菇）
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痛挠疑邑谰

吃过无数次的庆丰包子铺的素三鲜，感觉口味很好，然后自己脑海里一直以为我吃的是饺子，然后就有了今晚的饺子，浑然忘记了，饺子要水煮的的，可怜我的饺子馅水多了

时间:30分钟-1小时
食材
黑木耳 200g
鸡蛋 5个
蘑菇 200g
饺子皮 30个
小葱 3g
老干妈 1勺
豆瓣酱，六月天 1勺
酱油 1勺
醋 1勺
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    先将木耳和蘑菇水焯一下，控水
  • 步骤 2/7
    五个鸡蛋打进碗里，充分搅拌，加少许盐
  • 步骤 3/7
    鸡蛋煎过之后和控过水的木耳蘑菇一起剁碎，剁碎的过程中加少许盐
  • 步骤 4/7
    剁碎后的素三鲜
  • 步骤 5/7
    包好的饺子可以下锅了
  • 步骤 6/7
    一勺老干妈，一勺醋，一勺酱油，一勺豆瓣酱，还有小葱切碎拌入其中，美美的酱汁就调好了
  • 步骤 7/7
    煮好的饺子可以开吃了。我是用的电磁炉的炒菜模式，煮了6分钟，中间点三次凉水，味道不错吆，分享给大家
发布于 2019-01-17
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