今天朋友问起我做的这道糕点 说街上买的怎么没有我做的好吃?其实我也说不清 也许做蛋糕的人没有放那么多的感情进去吧,心里想着是为在乎的人亲手所制,或许味道格外特别些。。。
1 我的这款不需要打发鸡蛋,全蛋进去即可
2 小苏打是必备 怕发不起来可以加一点点泡打粉
3 烤的时候要偶尔去看一看 根据我的配方 糖比较多 温度太高容易糊 所以 如果亲有点点懒 可以少放点糖
4 面糊太干的话可以加一点点牛奶 牛奶过敏加清水 大概100毫升为宜