韩式大酱汤家常做法
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乄续约这一段情侯

某日突然很想吃大酱汤,自己动手丰衣足食

时间:30分钟-1小时
食材
豆腐 一块
油麦菜 适量
木耳 适量
胡萝卜 适量
蛤蜊 适量
圆葱 适量
红辣椒 适量
青辣椒 适量
银鱼 适量
海参 适量
适量
适量
海天黄豆酱 适量
辣椒酱 适量
适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    豆腐切正方形块,蛤蜊用清水泡,吐干净泥,油麦菜,木耳,胡萝卜,圆葱,红辣椒,青辣椒,海参,葱,姜切片备用
  • 步骤 2/5
    淘米水适量
  • 步骤 3/5
    热锅少量油,倒入青菜,翻炒均匀
  • 步骤 4/5
    淘米水里放入大酱,汤沸腾时,下入炒好的食材,以及滤干水分的文蛤,搅拌均匀。
  • 步骤 5/5
    煮至再次沸腾时,加入辣椒酱,少量盐,鸡精,搅拌均匀后,小火再煮5分钟,即可关火。基本是一大勺大酱,两大勺辣椒酱
小贴士

放点肉类也可以, 依个人口味喜欢吃啥就放啥,注意食物相克,做起来也很简单,老公说就是大酱味道的麻辣烫,呵呵

发布于 2019-01-21
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