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韩式大酱汤家常做法
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乄续约这一段情侯

某日突然很想吃大酱汤，自己动手丰衣足食

时间:30分钟-1小时
食材
豆腐 一块
油麦菜 适量
木耳 适量
胡萝卜 适量
蛤蜊 适量
圆葱 适量
红辣椒 适量
青辣椒 适量
银鱼 适量
海参 适量
葱 适量
姜 适量
海天黄豆酱 适量
辣椒酱 适量
盐 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    豆腐切正方形块,蛤蜊用清水泡,吐干净泥,油麦菜，木耳，胡萝卜，圆葱，红辣椒，青辣椒，海参,葱,姜切片备用
  • 步骤 2/5
    淘米水适量
  • 步骤 3/5
    热锅少量油,倒入青菜,翻炒均匀
  • 步骤 4/5
    淘米水里放入大酱,汤沸腾时，下入炒好的食材，以及滤干水分的文蛤，搅拌均匀。
  • 步骤 5/5
    煮至再次沸腾时，加入辣椒酱，少量盐,鸡精,搅拌均匀后，小火再煮5分钟，即可关火。基本是一大勺大酱,两大勺辣椒酱
小贴士

放点肉类也可以, 依个人口味喜欢吃啥就放啥，注意食物相克，做起来也很简单，老公说就是大酱味道的麻辣烫，呵呵

发布于 2019-01-21
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