Name: 韩式大酱汤
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 土豆 1个; 紫皮洋葱 半个; 西葫芦 半个; 海带 10g; 油 适量; 盐 适量; 韩式大酱 两汤匙; 番茄沙司 适量; 韩式辣椒粉 适量; 鲜味粉 5g; 大蒜瓣 5个

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韩式大酱汤

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fertile大蛇丸

冬天天气寒冷多吃一些有点辣味的食品也会增加一些热量，晚饭就做了这道韩国大酱汤。根据家里现有的食材做了这个汤。虽然里面没有鱼肉但是同样很好吃，味道很好。

时间:10-30分钟

食材

土豆 1个

紫皮洋葱半个

西葫芦半个

海带 10g

油适量

盐适量

韩式大酱两汤匙

番茄沙司适量

韩式辣椒粉适量

鲜味粉 5g

大蒜瓣 5个

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/14

食材准备好。西葫芦半个、土豆一个、紫皮洋葱半个、海带适量。
步骤 2/14

辅料有、韩国辣椒粉、韩国大酱、番茄沙司、大蒜、鲜味粉、、
步骤 3/14

洋葱切块、海带切条。
步骤 4/14

土豆切小块、西葫芦切小块。
步骤 5/14

大蒜放入捣蒜碗里，把大蒜捣成泥状。
步骤 6/14

锅放油烧热后下入蒜泥炒香。
步骤 7/14

再放入洋葱块翻炒，炒出香味。
步骤 8/14

锅里放入热水，再把大酱倒入锅里搅匀。
步骤 9/14

再放入辣椒粉。
步骤 10/14

放入番茄酱，在用勺子搅拌均匀。
步骤 11/14

这时候局可以依次下入海带。
步骤 12/14

下入土豆块。
步骤 13/14

再下入西葫芦块。
步骤 14/14

开大火烧开后转中火炖煮15分钟，出锅前再一次调味。放少量盐和鲜味粉就可以关火。

小贴士

做法很简单可以根据自己喜欢的食材添加，但是韩式大酱是必须有的。辣椒粉可以根据自己的口味适当增减。

发布于 2024-06-20