韩式大酱汤
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枉薨

韩式大酱汤,从来没做过,因为没酱,也懒得行动。拿着大喜大的这包大酱汤料,还印了制作方法,事情一下子就简单起来。不过,冰箱里没有制作说明上的海鲜菌菇五花肉西葫芦,那就有什么用什么好了。居然没有什么现成的可以立即使用的肉类,把那盒启封的午餐肉抓来用好了。蔬菜倒是比较现成,大白菜连白菜胡萝卜,都是冬季当家菜。土豆其实也可以削上一个,看看菜叶已经成堆,这么实沉的货就算了吧,还得洗泥削皮。。。。

进行到最后一步,说明书最后扔下豆腐,这才想起,其实可以买块豆腐煮在里面。不过也没啥,午餐肉海带苗扔进去已经算得上是材料丰足了。

按建议只加了600毫升水,后来嫌咸,忙不迭地又在碗里加了好多水。。。。。

时间:10-30分钟
食材
大酱汤专用酱 1包
午餐肉 1块
海带苗 1碟
胡萝卜 1根
大白菜 3片
连白菜 3片
600毫升
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    用料:大喜大大酱汤专用酱1包,午餐肉1块,海带苗1碟,胡萝卜1根,大白菜3片,连白菜3片,水600毫升
  • 步骤 2/12
    大白菜洗净切小块,
  • 步骤 3/12
    连白菜洗净撕成块。
  • 步骤 4/12
    海带苗泡发后洗净切小段。
  • 步骤 5/12
    胡萝卜洗净切斜片,午餐肉切片,备用。
  • 步骤 6/12
    将大酱汤料包倒入锅中,
  • 步骤 7/12
    加入清水,
  • 步骤 8/12
    置火上煮沸,
  • 步骤 9/12
    放入胡萝卜和两种白菜,煮沸5-10分钟,
  • 步骤 10/12
    加入午餐肉和海带苗,再次煮沸3-5分钟,
  • 步骤 11/12
    熄火,
  • 步骤 12/12
    盛出,趁热食用。
小贴士

各种食材可以根据自己喜好任意替换配置。

放入食材时需根据食材的易煮程度分次下锅。

发布于 2020-07-06
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