Name: 不需要辣酱的简易辣炒年糕
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 韩国料理
Ingredients: 年糕 250g; 泡菜 100g 其实可以随意增加; 代替辣酱的辣白菜泡面调味粉 1包; 蒜粒 5g

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不需要辣酱的简易辣炒年糕

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bachelor-m

最近无限挑战和韩剧看多了忽然之间好想吃他们那边的地道美食所谓简易就是步骤少材料少但是味道好我参考了很多炒年糕方法才敢大胆尝试自己动手丰衣足食 umumum 希望大家也可以给我一点建议谢谢～

食材

年糕 250g

泡菜 100g 其实可以随意增加

代替辣酱的辣白菜泡面调味粉 1包

蒜粒 5g

烹饪步骤

步骤 1/3

第一步是白灼年糕煮至水沸腾年糕变软我比较喜欢软的接着用冷水浸泡三分钟然后用牙签扎些小孔容易入味我忘记拍图片了抱歉油下锅后放蒜粒和调味粉中火翻炒一下
步骤 2/3

放进自己喜欢的泡菜翻炒我喜欢泡菜所以放了蛮多的 ^^
步骤 3/3

加入准备好的年糕和一些热水加一小匙盐（不知道为什么盐不多我也加了水但是味道依然很足）煮多久呢？我煮了20分钟吧我加了两次热水我喜欢软软绵绵又入味的年糕想判断熟不熟就用筷子戳年糕或者偷吃一下里面软绵绵的就可以了～jiang～！出锅！谢谢大家～

小贴士

因为没有买到辣酱所以用韩国的「辣白菜拉面」的调味包代替它和辣酱粉感觉用着他们的配料比较像他们的味道

发布于 2019-02-02