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不需要分离的全蛋纸杯蛋糕，简单易学
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若桃壹
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时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 4个
糖 40g
蜂蜜 10g
玉米油 30g
牛奶 50g
低筋面粉 90g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    全蛋，糖，蜂蜜一起放到容器中，搅拌均匀
  • 步骤 2/7
    边搅拌边隔热水加热到40度左右，离水用电动打蛋器快速打发
  • 步骤 3/7
    打发没有泡泡即可，面粉分3次加入
  • 步骤 4/7
    用手动打蛋器从周边搅拌，慢慢搅拌，无颗粒即可
  • 步骤 5/7
    牛奶，玉米油搅拌均匀，隔水加热40度右，分次倒入面糊中搅拌均匀
  • 步骤 6/7
    装入纸杯中，九阳25升烤箱，100度，30分中，(可根据自家烤箱的性能，自己来设定
  • 步骤 7/7
    烤好，口感香软可口，非常美味
小贴士

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发布于 2019-01-09
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