不需要分离的全蛋纸杯蛋糕,简单易学
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若桃壹
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时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 4个
40g
蜂蜜 10g
玉米油 30g
牛奶 50g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    全蛋,糖,蜂蜜一起放到容器中,搅拌均匀
  • 步骤 2/7
    边搅拌边隔热水加热到40度左右,离水用电动打蛋器快速打发
  • 步骤 3/7
    打发没有泡泡即可,面粉分3次加入
  • 步骤 4/7
    用手动打蛋器从周边搅拌,慢慢搅拌,无颗粒即可
  • 步骤 5/7
    牛奶,玉米油搅拌均匀,隔水加热40度右,分次倒入面糊中搅拌均匀
  • 步骤 6/7
    装入纸杯中,九阳25升烤箱,100度,30分中,(可根据自家烤箱的性能,自己来设定
  • 步骤 7/7
    烤好,口感香软可口,非常美味
小贴士

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发布于 2019-01-09
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