一次在外面吃了就念念不忘的面，是在一家日本超市，人家在铁板上炒我就偷偷地学了，回来自己琢磨着做出来味道竟然很神似，这次炒的素的，加点五花肉或者肥牛味道更好（放在第一步）。
1.这道菜耗油是关键，一定不能少哈。2.蚝油和生抽 酱油的含盐量很高，一般不用加盐了，口味重的酌情加。