深夜食堂里的黑社会老大松重丰，成了孤独美食家里的美食恐怖分子。喜欢这部日剧，因为没有感情戏、没有泪点，纯吃！第一季地点在杉并区永福的日式炒乌冬面，里面的配菜是圆白菜，我今天换成了胡萝卜和青椒，没有日式酱油，普通鲜味酱油可代替；没有木鱼花可不加，或海苔丝代替均可。感受到五郎桑饥肠辘辘的纯饿感了吗，爱深夜剧的我今天带你做这道日式炒乌冬。
原版的材料需要味淋、日式酱油、日式烧烤酱，因为烧烤酱偏甜，就不需要额外加糖和盐了。家里如果材料不全，普通版本就是鲜味酱油、蚝油、烧烤酱少许。